Ghormeh Sabzi: Lamm und frischer Kräutereintopf

Votes: 34 Ghormeh Sabzi (Qormeh Sabzi oder قورمهسبزی auf Persisch) ist ein Eintopf aus Fleisch und frischen Kräutern. Ghormeh Sabzi gilt als Nationalgericht im Iran. Ghormeh ist das aserbaidschanische Wort für „Eintopf“ und Sabzi bedeutet auf Persisch „Kräuter“. Ghormeh Sabzi ist ein köstlicher Zitroneneintopf. Es wird mit einer Kräutermischung zubereitet, die hauptsächlich aus Petersilie, Lauch, … Ghormeh Sabzi: Lamm und frischer Kräutereintopf weiterlesen