Votes: 1 Khoresh Gheymeh (oder Gheimeh), auch bekannt als Polo Gheymeh (Polo bedeutet Reis), ist ein traditioneller persischer Eintopf, der im Iran sehr beliebt ist. Das Wort Gheymeh ist auf die Art zurückzuführen, das Fleisch in kleine Würfel zu schneiden, im Gegensatz zu anderen persischen Khoresh, die größere Fleischstücke haben. Traditionell wird Gheymeh aus Lamm … Khoresh gheymeh weiterlesen