Votes: 1 Ash-e-Reshteh es una sopa muy popular en Irán, se sirve durante el Año Nuevo persa: Nowruz que se celebra el 21 de marzo. Ash-e reshteh es una sopa con espinacas, hierbas, legumbres (lentejas, garbanzos, frijoles o frijoles), fideos espesos tipo espagueti, acompañados de cebollas, menta seca y kashk (un lácteo a base de … Sigue leyendo Ashe Reshteh – Sopa iraní