Votes: 0 Ghormeh sabzi (qormeh sabzi o قورمهسبزی en persa) es un guiso hecho con carne y hierbas frescas. Se considera el plato nacional de Irán. Ghormeh es la palabra azerí para «estofado» y Sabzi significa «hierbas» en persa. Ghormeh Sabzi es un delicioso guiso de limón. Se prepara con una mezcla de hierbas, compuesta … Sigue leyendo Ghormeh Sabzi: estofado de cordero con hierbas