Votes: 33 Tahdig (تهدیگ), ein sehr einfaches Rezept für knusprigen Safranreis aus dem Iran, wird traditionell als Hauptgericht serviert. Sie brauchen nur Reis, Butter und...
Votes: 1 Ash-e-Jo (oder Ach-é djou) ist eine iranische Suppe aus Gerste (und möglicherweise anderen Hülsenfrüchten), Karotten, Kräutern und Béchamel. Dies ist eine köstliche, gesunde und sättigende Suppe, perfekt für...
Votes: 3 Mast-o-Bademjan/Borani Bademjan (ماست و بادمجان/ بورانی بادمجان) ist ein typisch iranisches vegetarisches Gericht, das die Geschmacksknospen von Auberginenliebhabern erfreuen wird! Es kann als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden....
Votes: 3 Baghali Polo ist eines von vielen iranischen Reisgerichten, es ist auch eines meiner Favoriten! Es besteht aus Basmatireis, Dill, Safran und Saubohnen (Baghali...
Votes: 6 Khoresh-e Aloo Esfenaj ist ein typisch persischer Eintopf aus dem Iran. Dieses Rezept ist ganz einfach zuzubereiten, aber so lecker! Es ist neben Khoresh Gheimeh, Khoresh Fesenjan und...
Votes: 2 Olivieh-Salat ist im Iran und anderen östlichen Ländern wie der Türkei sehr beliebt. Dieser Salat ist stark von dem berühmten russischen Salat namens Olivier Salad inspiriert. Zusammensetzung von...
Votes: 0 Shir Berenj ist dieses einfache und cremige persische Reispudding, das von Iranern sehr geschätzt wird. Dieses leckere Rezept solltest du unbedingt ausprobieren! Probieren...
Votes: 1 Adassi ist eine köstliche iranische Suppe aus grünen Linsen, die mit Kurkuma und Safran gewürzt sind, wenn Sie welche haben. Das Adassi-Rezept ist ein beruhigendes und sehr einfaches...
Votes: 0 Kotlet, leckere Fleisch- und Kartoffelkroketten! Das Kotlet, diese würzigen Kroketten aus Rindfleisch und Kartoffeln, sind ein typisches Rezept für festliche Mahlzeiten im Iran. Es ist eines der einfachsten...
Votes: 5 Auberginen sind eine wichtige Zutat in der iranischen Küche, sie kann in vielen Rezepten wie beispielsweise Khoresh Bademjan oder Kashk Bademjan verwendet werden....
