Ingredients

2
Lök
1
röd paprika
2 msk
Tomatpuré
200g
Bulgur
300ml
Fågel eller grönsaksbuljong
Smör
Olivolja
Salt peppar

Présentation

Votes: 1

Bulgur Pilavi eller Tomat Bulgur är det traditionella tillbehöret till turkisk kebab. Denna läckra tomatbulgur är mycket populär i Turkiet.

Det turkiska Bulgur Pilavi-receptet är ett enkelt och lätt recept att göra hemma!

Hur äter man Bulgur Pilavi?

Bulgur Pilavi äts traditionellt som ett tillbehör till turkisk kebab. Du kan också äta det med något annat kött eller till och med på egen hand. Bulgur Pilavi kan också ätas kall.

Etapes

1 Fait	För att börja, finhacka löken, kärna ur den röda paprikan och skär den i små tärningar.
2 Fait	Hetta upp lite olivolja i en stor kastrull på medelvärme och bryn din hackade lök under omrörning.
3 Fait	Tillsätt den tärnade röda paprikan och koka i 1 minut. Tillsätt sedan tomatpurén och salta och peppra generöst. Fortsätt att röra i några minuter.
4 Fait	Tillsätt bulgur Rör ner bulgur och smör, häll sedan i buljongen och blanda så att tomatpurén kan lösas upp i vätskan. Täck grytan, sänk värmen och koka, 15 till 20 minuter, tills buljongen absorberas.
5 Fait	Din Bulgur Pilavi är klar! När din tomatbulgur är tillagad, lufta kornen med en gaffel och servera den med gott kött. Njut av din lunch !