Votes: 4 Khoresh Bademjan är en småkokad gryta gjord på aubergine, köttfärs eller lamm och tomater. Denna läckra maträtt är en av de mest populära Khoresh, eller « grytan » på persiska,...
Votes: 2 Sholeh Zard: Iransk rispudding Sholeh Zard har ett gott rykte inom iransk kultur. Turister och lokalbefolkningen uppskattar smakerna av detta berömda recept och tveka inte att missbruka det....
Votes: 1 Khoresh-e fesenjan är en av de många grytor som finns i Iran. Det är en puttrad kycklinggryta med nötter och granatäpple. Khoresh, eller grytor är mycket populära i...
Votes: 1 Fattoush -sallad är en utsökt, lätt och uppfriskande sallad. Den är gjord med sallad, tomater, rädisor, gurkor och små bitar rostat bröd. En annan måste-prova sallad i Iran:...
Votes: 2 Mast-O khiar (ماست و خيار) som betyder « gurka yoghurt » är en slags iransk Tzatziki eller indisk Raita som ofta serveras som aperitif eller...
