Votes: 2 Batata Harra sind das Äquivalent zu den spanischen Patatas Bravas. Es sind köstliche Bratkartoffeln, die auf libanesische Art gewürzt sind. Sie sind ein...
Votes: 1 Der libanesische Hummus (Hommos) ist eine echte Institution! Dieses international bekannte, köstliche Kichererbsenpüree wird die Geschmacksknospen Ihrer Gäste garantiert begeistern!
Votes: 1 Hamsi Tava ist ein traditionelles türkisches Gericht. Es ist einfach köstlich: gebratene Sardellen, serviert mit Zitronenspalten, frischem Salat und Zwiebelringen.
Votes: 1 Haydari, ein einfaches, schnelles und unverzichtbares Gericht für den Mezze-Tisch. Servieren Sie es mit gerösteten Brotscheiben! Türkischer (oder griechischer) Joghurt ist dicker, cremiger und reichhaltiger als der « klassische »...
Votes: 1 Simit, eines der beliebtesten Brote in der Türkei, ist eine echte Institution in diesem Land. Dieses türkische Brot wird häufig zum Frühstück mit Tee oder Kaffee oder als...
Votes: 4 Was ist Falafel? Falafel ist ein kleines Bällchen oder Fladenbrot aus Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen, das frittiert oder im Ofen gebacken wird. Es...
Votes: 1 Kumpir, Was ist das? Kumpir ist eine große, gefüllte Kartoffel, die in der Türkei sehr beliebt ist. Er ist eine fest verankerte Spezialität des türkischen Streetfoods, jeder isst...
Votes: 2 Sigara Börek (Borek mit Käse) ist ein herzhaftes Gebäck aus Yufka-Blättern, das direkt aus der Türkei kommt. Hier stelle ich Ihnen das Rezept für Sigara Börek mit Käse...
Votes: 2 Käse-Börek (Sigara Böreği) ist ein herzhaftes Gebäck aus Yufka-Blättern, das direkt aus der Türkei kommt. Hier stelle ich Ihnen das Rezept für Börek...
