Votes: 0 Mujadara (Mujadara): Das unverzichtbare libanesische Linsen-Reis-Gericht Mujadara – auch bekannt als Mujadara oder Mujaddara – gehört zu den bekanntesten vegetarischen Gerichten der libanesischen...
Votes: 1 Die Welt des Kibbeh entdecken Kibbeh gehört zu den bekanntesten Gerichten der arabischen Küche und hat in Ländern wie Syrien, Libanon und der Türkei einen festen Platz. Wer...
Votes: 1 Entdecken Sie das legendäre Rezept für das libanesische Moutabal. Moutabal ist ganz einfach ein Auberginen dip, ähnlich wie Baba Ganoush mit etwas griechischem Joghurt. Sie können dieses Rezept...
Votes: 1 Entdecken Sie das legendäre Rezept für den libanesischen Labneh (oder Labne), der seltener Labna, lebné oder lebni oder süzme auf Türkisch genannt wird....
Votes: 0 Halloumi ist ein köstlicher Käse, der aus einer Mischung von Ziegen- und Schafsmilch hergestellt wird. Er ist in der Türkei, im Libanon oder in Griechenland sehr beliebt. Dieses...
Votes: 2 Batata Harra sind das Äquivalent zu den spanischen Patatas Bravas. Es sind köstliche Bratkartoffeln, die auf libanesische Art gewürzt sind. Sie sind ein Muss für libanesische Mezze und...
Votes: 0 Toum, auch bekannt als tum, toom, tummie oder toumya, ist eine libanesische Knoblauchsauce, die im Nahen Osten sehr beliebt ist. Sie ist selbst...
Votes: 1 Der libanesische Hummus (Hommos) ist eine echte Institution! Dieses international bekannte, köstliche Kichererbsenpüree wird die Geschmacksknospen Ihrer Gäste garantiert begeistern!
Votes: 0 Tabouleh: Geschichte, Zubereitungstipps und ernährungsphysiologische Vorteile Der echte libanesische Tabouleh ist ein traditioneller Salat aus dem Nahen Osten, der hauptsächlich aus Petersilie, Minze,...
