Ingredients
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4 Gläser
Milch
Ganze -
1/2 Glas
Reismehl
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1/2 Glas
Wasser
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1/2 Glas
Zucker
oder nach Belieben -
3 EL
Rosenwasser
Présentation
Ferni ist eines der beliebtesten Desserts in der persischen Küche. Es ist ein süßes und glattes Dessert, das jeder liebt, und Sie werden es auch bald tun! Ferni ist ein süßer Milchreis mit Rosenwasser, der mit Zimt und zerkleinerten Pistazien serviert wird.
Das Rezept von Ferni ist extrem einfach und leicht zu machen. Sie müssen nur die Zutaten in einem Topf auf niedrig / mittel mischen und kontinuierlich rühren. Das Geheimnis ist, geduldig zu sein, es bei schwacher Hitze zu kochen und zu warten, bis die Mischung kocht und ein wenig dicht wird.
Etapes
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1
Fait
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In einem Topf die Milch 5 Minuten bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. |
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2
Fait
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Fügen Sie das Wasser, Mehl und Zucker hinzu und mischen Sie kontinuierlich, um den Zucker und das Mehl in die Milch zu integrieren. |
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3
Fait
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Reduzieren Sie die Hitze, fügen Sie 3 Esslöffel Rosenwasser hinzu und rühren Sie kontinuierlich, bis Ihr Ferni etwas dicker wird. |
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4
Fait
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Die Mischung vom Herd nehmen und in einzelne Schalen geben. |
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5
Fait
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Lassen Sie den Ferni vor dem Servieren mindestens 30 Minuten abkühlen und kühlen. |
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6
Fait
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Servieren Sie Ihre Ferni mit Zimt und zerdrückten Pistazien. Sie können auch getrocknete Rosenblätter zur Dekoration hinzufügen. |
