Ingredients
-
1
Gurka
-
3
Tomater
-
1
Rödlök
-
2
Långa gröna paprika
Eller 1 liten grön paprika -
Juice av en lime
-
2 msk
Olivolja
-
2 teskedar
Torkad mynta
-
1 tesked
Sumak
-
Salt peppar
Présentation
Shirazisalladen tar sitt namn från ursprungsorten: Shiraz i sydvästra Iran. Denna iranska sallad är en häftklammer i den lokala gastronomin. Den består av gurkor, tomater, lök och paprika eller paprika skuren i små kuber.
Till kryddan är den gjord med limesaft, torkad mynta, olivolja, sumac och salt och peppar.
Det är en extremt god och uppfriskande sallad precis som Fattoush -salladen. För att testas så snart som möjligt för heta dagar eller om du bara uppmärksammar din figur!
Etapes
|
1
Fait
|
Beredning av ShirazisalladTvätta gurka, tomater, paprika (eller grön paprika) och skala rödlöken. |
|
2
Fait
|
Skär allt i små så snart som möjligt och lägg ingredienserna i en salladsskål. |
|
3
Fait
|
Tillagning av såsenSalt, peppar, strö över torkad mynta, strö över citronsaft och olivolja. |
|
4
Fait
|
ProvsmakningStäll i kylen i cirka 30 minuter så att salladen blir färsk. |
