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Plato

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Pan de pita casero y muy esponjoso

Cooking Time: 1 hora 25 minutos
  • Plato
  • Cocina turca Cocina turca
Pan de pita casero con miga tierna y bolsillo bien marcado, con trucos para lograr buen levado, calor fuerte y una cocción fiable.

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2 octubre 2026
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Mujadara Receta

Cooking Time: 50min
  • Plato
  • Cocina libanesa Cocina libanesa
Votes: 0 Mujadara (Mujaddara): El imprescindible arroz con lentejas libanés Mujadara, también conocida como Mujadara o Mujaddara, es uno de los platos vegetarianos más emblemáticos de la gastronomía libanesa. Elaborada...

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17 junio 2025
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Kibbeh Receta

Cooking Time: 20min
  • Aperitivos
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  • Cocina libanesa Cocina libanesa
  • Cocina siria Cocina siria
  • Cocina turca Cocina turca
Votes: 1 Descubrir el Kibbeh: un clásico de la cocina oriental El Kibbeh, también conocido como Kibbe, es uno de los platos más representativos del Medio Oriente. Esta especialidad combina...

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23 septiembre 2023
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Adana Kebab (Kebap)

Cooking Time: 2h30
  • Kebab
  • Plato
  • Cocina turca Cocina turca
Votes: 1 El Adana Kebab, también conocido como Adana Kebap, es uno de los platos más emblemáticos de Turquía. Se caracteriza por su carne picada...

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9 septiembre 2023
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Iskender Kebab (Kebap)

Cooking Time: 1h
  • Kebab
  • Plato
  • Cocina turca Cocina turca
Votes: 0 Hola, amantes de la gastronomía mundial. Hoy os llevo de viaje por las bulliciosas callejuelas de Turquía para descubrir un tesoro culinario cuyo nombre resuena suavemente en los...

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8 septiembre 2023
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Tantuni Receta (Tarifi)

Cooking Time: 30min
  • Kebab
  • Plato
  • Cocina turca Cocina turca
Votes: 1 El tantuni es una legendaria receta turca, en particular de la ciudad de Mersin. El Tantuni es una especialidad a base de carne de vacuno salteada envuelta en...

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8 septiembre 2023
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Mücver (Tortilla de calabacin)

Cooking Time: 23min
  • Aperitivos
  • Plato
  • Cocina turca Cocina turca
Votes: 1 El Mucver es una receta tradicional turca que conquista por su sencillez y sabor. Básicamente, se trata de una tortilla de calabacín jugosa...

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7 septiembre 2023
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Kisir : Ensalada de Bulgur Turca

Cooking Time: 30min
  • Aperitivos
  • Plato
  • Cocina turca Cocina turca
Votes: 1 El Kisir es una ensalada de bulgur muy popular en Turquía, conocida por su frescura y por la explosión de sabores que ofrece en cada bocado. Con ingredientes...

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7 septiembre 2023
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Menemen Turco

Cooking Time: 40min
  • Aperitivos
  • Plato
  • Cocina turca Cocina turca
Votes: 1 El Menemen es un plato esencial de la cocina turca. Es una deliciosa tortilla turca con huevos, pimientos, tomates, cebollas, ajo y pimentón, a menudo acompañada de pan...

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12 julio 2023
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Labneh Queso

Cooking Time: 5min
  • Aperitivos
  • Plato
  • Cocina libanesa Cocina libanesa
  • Cocina siria Cocina siria
Votes: 1 El sabor único del Labneh El Labneh es uno de los productos más emblemáticos de la cocina del Medio Oriente. Cremoso, fresco y...

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30 abril 2023
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