Recetas iraníes: lo mejor de la cocina iraní

Mujadara Receta

Cooking Time: 50min

Plato

Cocina libanesa

Mujadara (Mujaddara): El imprescindible arroz con lentejas libanés Mujadara, también conocida como Mujadara o Mujaddara, es uno de los platos vegetarianos más emblemáticos de la gastronomía libanesa. Elaborada principalmente con...

Kibbeh Receta

Cooking Time: 20min

Descubrir el Kibbeh: un clásico de la cocina oriental El Kibbeh, también conocido como Kibbe, es uno de los platos más representativos del Medio Oriente. Esta especialidad combina bulgur fino,...

Adana Kebab (Kebap)

Cooking Time: 2h30

Kebab
Plato

Cocina turca

El Adana Kebab, también conocido como Adana Kebap, es uno de los platos más emblemáticos de Turquía. Se caracteriza por su carne picada sazonada con especias locales y ensartada en...

Iskender Kebab (Kebap)

Cooking Time: 1h

Kebab
Plato

Cocina turca

Hola, amantes de la gastronomía mundial. Hoy os llevo de viaje por las bulliciosas callejuelas de Turquía para descubrir un tesoro culinario cuyo nombre resuena suavemente en los oídos de...

Tantuni Receta (Tarifi)

Cooking Time: 30min

Kebab
Plato

Cocina turca

El tantuni es una legendaria receta turca, en particular de la ciudad de Mersin. El Tantuni es una especialidad a base de carne de vacuno salteada envuelta en un delicioso...

Mücver (Tortilla de calabacin)

Cooking Time: 23min

Cocina turca

El Mucver es una receta tradicional turca que conquista por su sencillez y sabor. Básicamente, se trata de una tortilla de calabacín jugosa y ligera, perfecta para quienes desean una...

Kisir : Ensalada de Bulgur Turca

Cooking Time: 30min

Cocina turca

El Kisir es una ensalada de bulgur muy popular en Turquía, conocida por su frescura y por la explosión de sabores que ofrece en cada bocado. Con ingredientes sencillos como...

Menemen Turco

Cooking Time: 40min

Cocina turca

El Menemen es un plato esencial de la cocina turca. Es una deliciosa tortilla turca con huevos, pimientos, tomates, cebollas, ajo y pimentón, a menudo acompañada de pan como el...

Mutabal Berenjena

Cooking Time: 35min

Aperitivos

Cocina libanesa

Descubre el auténtico sabor del Mutabal El Mutabal es una crema suave y deliciosa a base de berenjena asada, muy popular en la cocina de Oriente Medio. Este plato no...

Labneh Queso

Cooking Time: 5min

El sabor único del Labneh El Labneh es uno de los productos más emblemáticos de la cocina del Medio Oriente. Cremoso, fresco y ligeramente ácido, este queso de yogur se...