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Hamsi Tava : Anchois Frits à la Turque

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Votes: 1 Hamsi Tava est un plat traditionnel turc. Ce sont tout simplement de délicieux anchois frits servis avec des quartiers de citrons, une salade...

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2023-03-18
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Manti : Ravioli Turc à la Viande Hachée & au Yaourt

Temps de cuisson 90min
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Votes: 4 Le manti est un plat incontournable de la cuisine turque qui tient également ses origines de la cuisine arménienne. Ce sont de délicieuses petites ravioli turques fourrées à...

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2023-03-17
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Simit : Pain Turc au Sésame

Temps de cuisson 40min
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Votes: 3 Le Simit, l’un des pains les plus populaires de Turquie, est une véritable institution dans ce pays. Ce pain turc est souvent consommé au petit-déjeuner, accompagné de thé...

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2023-03-16
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Falafel Libanais Maison

Temps de cuisson 20min
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Votes: 22 Aller à la Recette >> C’est quoi un Falafel ? Le falafel c’est une petite boulette ou galette de pois chiches, d’herbes et...

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2022-11-20
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Kumpir : Pomme de Terre Farcie à la Turque

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Votes: 11 Allez à la Recette >> Le Kumpir, C’est Quoi ? Le Kumpir est une grosse pomme de terre farcie très populaire en Turquie. C’est une spécialité bien ancrée...

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2022-11-06
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Borek au Fromage (Sigara Boregi)

Temps de cuisson 1h15
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  • Cuisine Turque Cuisine Turque
Votes: 5 Allez à la Recette >> Le Börek au fromage (Sigara Böreği) est une pâtisserie salée à base de feuilles de Yufka tout droit venue de Turquie. Ici je...

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2022-11-04
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Lahmacun

Temps de cuisson 20min
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  • Cuisine Turque Cuisine Turque
Votes: 3 Allez à la Recette >> Découvrez vite cette délicieuse recette (tarifi en turc) de Lahmacun, ces pizzas turques incontournables ! Origine et Provenance...

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2022-11-04
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Gözleme épinards & Feta

Temps de cuisson 15min
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Votes: 2 Allez à la Recette >> Découvrez mon Gözleme Préféré : celui aux épinards et à la Feta ! Le Gözleme est une recette traditionnelle turque. On en trouve...

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2022-11-04
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Kalam Polo Shirazi

Temps de cuisson 1h40
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  • Cuisine Iranienne Cuisine Iranienne
Votes: 6 Allez à la Recette >> Origine du Kalam Polo Le Kalam Polo Shirazi est un plat traditionnel très apprécié en Iran. Comme son nom l’indique, ce plat vient...

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2022-09-21
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Gheymeh Bademjan : Ragoût d’Aubergines, Pois Cassés & Viande

Temps de cuisson 1h30
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Votes: 17 Allez à la Recette >> Le Khoresh Gheymeh Bademjan, c’est quoi ? Le Khoresh Gheymeh Bademjan est un plat traditionnelle iranien à base...

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2022-09-15
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