Votes: 1 Das Kalam-Polo-Rezept ist im Iran sehr beliebt. Kalam Polo ist ein iranischer Reis aus Kohl, verschiedenen Gewürzen und Fleischbällchen. Sie können auch eine...
Votes: 1 Khoresh Gheymeh Bademjan ist ein traditionelles iranisches Gericht aus gelben Erbsen (Chana Daal), Auberginen und Tomaten. Dies ist persönlich eines meiner iranischen Lieblingsrezepte, das ich regelmäßig in großen...
Votes: 2 Adas Polo ist ein typisch iranisches Rezept aus Reis und Linsen. In diesem Rezept erklären wir, wie man ein köstliches Adas Polo in Tahdig-Version zubereitet. Sie können es...
Votes: 1 Advieh Khoresh ist eine sehr verbreitete Gewürzmischung im Iran und im Persischen Reich. Das Advieh existiert in mehreren mehr oder weniger leistungsfähigen Versionen:...
Votes: 0 Albaloo Polo (آلبالو پلو) ist ein iranisches Gericht, das aus persischem Reis und Sauerkirschen besteht, die einen säuerlichen Geschmack haben. Dieser Reis mit Sauerkirschen ist im Iran und...
Votes: 1 Barbari-Brot, auch iranisches Brot oder Nan-e-Barbari (نان بربری) genannt, ist ein traditionelles Fladenbrot der persischen Küche, das im Iran sehr beliebt ist. Es ist eine der vielen Sorten...
Votes: 2 Jujeh Kabab, auch Joojeh Kabob oder Joojay Kebob (جوجهکباب) genannt, ist ein Rezept für Hähnchenspieße, die in Safran, Zitronensaft und fein gehackten Zwiebeln...
Votes: 2 Tahdig (تهدیگ), ein sehr einfaches Rezept für knusprigen Safranreis aus dem Iran, wird traditionell als Hauptgericht serviert. Sie brauchen nur Reis, Butter und eine Portion Safran, um Ihr...
Votes: 1 Ash-e-Jo (oder Ach-é djou) ist eine iranische Suppe aus Gerste (und möglicherweise anderen Hülsenfrüchten), Karotten, Kräutern und Béchamel. Dies ist eine köstliche, gesunde und sättigende Suppe, perfekt für...
Votes: 1 Mast-o-Bademjan/Borani Bademjan (ماست و بادمجان/ بورانی بادمجان) ist ein typisch iranisches vegetarisches Gericht, das die Geschmacksknospen von Auberginenliebhabern erfreuen wird! Es kann als...
