Ferni : Rosenwasser-Milchreis

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Ferni : Rosenwasser-Milchreis
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Ingredients
Adjust Servings:
4 Gläser Milch Ganze
1/2 Glas Reismehl
1/2 Glas Wasser
1/2 Glas Zucker oder nach Belieben
3 EL Rosenwasser
  • 20min
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

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Ferni ist eines der beliebtesten Desserts in der persischen Küche. Es ist ein süßes und glattes Dessert, das jeder liebt, und Sie werden es auch bald tun! Ferni ist ein süßer Milchreis mit Rosenwasser, der mit Zimt und zerkleinerten Pistazien serviert wird.

Das Rezept von Ferni ist extrem einfach und leicht zu machen. Sie müssen nur die Zutaten in einem Topf auf niedrig / mittel mischen und kontinuierlich rühren. Das Geheimnis ist, geduldig zu sein, es bei schwacher Hitze zu kochen und zu warten, bis die Mischung kocht und ein wenig dicht wird.

Votes: 1

Steps

1
Done

In einem Topf die Milch 5 Minuten bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.

2
Done

Fügen Sie das Wasser, Mehl und Zucker hinzu und mischen Sie kontinuierlich, um den Zucker und das Mehl in die Milch zu integrieren.

3
Done

Reduzieren Sie die Hitze, fügen Sie 3 Esslöffel Rosenwasser hinzu und rühren Sie kontinuierlich, bis Ihr Ferni etwas dicker wird.
Probieren Sie den Pudding, um sicherzustellen, dass das Mehl weich geworden ist und nicht mehr körnig aussieht.

4
Done

Die Mischung vom Herd nehmen und in einzelne Schalen geben.

5
Done

Lassen Sie den Ferni vor dem Servieren mindestens 30 Minuten abkühlen und kühlen.

6
Done

Servieren Sie Ihre Ferni mit Zimt und zerdrückten Pistazien. Sie können auch getrocknete Rosenblätter zur Dekoration hinzufügen.

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