Iranische Vorspeisen | Iran-Cuisine

Mujadara Rezept Libanesisch

Cooking Time: 50min

Mujadara (Mujadara): Das unverzichtbare libanesische Linsen-Reis-Gericht Mujadara – auch bekannt als Mujadara oder Mujaddara – gehört zu den bekanntesten vegetarischen Gerichten der libanesischen Küche. Hauptsächlich...

Kibbeh

Cooking Time: 20min

Die Welt des Kibbeh entdecken Kibbeh gehört zu den bekanntesten Gerichten der arabischen Küche und hat in Ländern wie Syrien, Libanon und der Türkei einen festen Platz. Wer sich fragt...

Adana Kebap

Cooking Time: 2h30

Adana Kebap (oder Adana Kebab) ist eines der beliebtesten Kebap-Rezepte in der Türkei und auf der ganzen Welt. Dieses Rezept für gegrillte Fleischspieße stammt aus der Stadt Adana in der...

Iskender Kebap (Döner)

Cooking Time: 1h

Hallo, liebe Liebhaber der Weltküche! Heute nehme ich Sie mit auf eine Reise durch die belebten Gassen der Türkei, um einen kulinarischen Schatz zu entdecken,...

Tantuni: Turkish recipe (Tarifi)

Cooking Time: 30min

Tantuni ist ein legendäres türkisches Rezept, insbesondere aus der Stadt Mersin. Tantuni ist eine Spezialität aus sautiertem Rindfleisch, das in einen köstlichen Wrap gewickelt wird. Es gibt jedoch auch Tantuni...

Mucver: Zucchinikrapfen

Cooking Time: 23min

Mucver ist ein köstliches Gericht, das ich auf meiner Reise durch die Türkei ausprobiert habe! Ich habe versucht, es in jedem Restaurant, in dem ich war, zu essen, weil es...

Kisir: Türkisches Tabouleh

Cooking Time: 30min

Kisir ist eine meiner liebsten türkischen Vorspeisen! Es ist ganz einfach ein Taboulé, wie wir es kennen, mit feinem Bulgur, Tomaten, Minzblättern, Petersilie, Zwiebeln…. Was...

Menemen Rezept

Cooking Time: 40min

Menemen ist ein unverzichtbares Gericht der türkischen Küche. Es ist ein köstliches türkisches Omelett mit Eiern, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika, das oft mit Brot wie z. B. Simit...

Moutabal: Auberginen Dip

Cooking Time: 35min

Entdecken Sie das legendäre Rezept für das libanesische Moutabal. Moutabal ist ganz einfach ein Auberginen dip, ähnlich wie Baba Ganoush mit etwas griechischem Joghurt. Sie können dieses Rezept für Auberginen...

Labneh Peynir

Cooking Time: 5min

Entdecken Sie das legendäre Rezept für den libanesischen Labneh (oder Labne), der seltener Labna, lebné oder lebni oder süzme auf Türkisch genannt wird. Labneh ist...