Ferni: Iransk rispudding med rosenvatten

0 0
  • 20min
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share
Votes: 2

Ferni är en av de mest populära desserterna i det persiska köket. Det är en söt och krämig efterrätt som alla älskar, och du kommer snart att vara det också! Ferni är en rispudding sötad med rosenvatten, serverad med kanel och krossade pistagenötter.

Ferni -receptet är extremt enkelt och lätt att göra. Du behöver bara kombinera ingredienserna i en kastrull över låg / medelvärme och rör om kontinuerligt. Hemligheten är att ha tålamod, koka den på svag värme och vänta på att blandningen ska sjuda och bli lite tätare.

Steps

1
Done

Låt mjölken koka över svag värme i en kastrull i 5 minuter.

2
Done

Tillsätt vatten, mjöl och socker och blanda kontinuerligt för att införliva socker och mjöl i mjölken.

3
Done

Sänk värmen, tillsätt 3 matskedar rosenvatten och rör om hela tiden tills din Ferni tjocknar lite.
Smaka av puddingen så att mjölet har mjuknat och inte längre ser kornigt ut.

4
Done

Ta blandningen från värmen och lägg den i enskilda skålar.

5
Done

Låt Ferni svalna och ställ den i kylen i minst 30 minuter innan servering.

6
Done

Servera din Ferni med kanel och krossade pistagenötter. Du kan också lägga till torkade rosenblad för dekoration.

iran-cuisine

Iranian dishes and persian dishes
previous
Lubia polo (loobia polo): iranskt ris med gröna bönor
Ashe reshteh : soupe iranienne
next
Ashe Reshteh – iransk soppa
Iranian dishes and persian dishes
previous
Lubia polo (loobia polo): iranskt ris med gröna bönor
Ashe reshteh : soupe iranienne
next
Ashe Reshteh – iransk soppa

Add Your Comment