Türkische Rezepte | Das Beste der türkischen Küche mit Iran-Cuisine

Pita-Brot gelingt zuhause weich und mit schöner Tasche, wenn Teig, Ruhezeit und Hitze stimmen. Mit klaren Tipps für Ofen, Pfanne und Lagerung.

Kibbeh

Die Welt des Kibbeh entdecken Kibbeh gehört zu den bekanntesten Gerichten der arabischen Küche und hat in Ländern wie Syrien, Libanon und der Türkei einen festen Platz. Wer sich fragt...

Türkische Küche

Adana Kebap (oder Adana Kebab) ist eines der beliebtesten Kebap-Rezepte in der Türkei und auf der ganzen Welt. Dieses Rezept für gegrillte Fleischspieße stammt aus der Stadt Adana in der...

Türkische Küche

Hallo, liebe Liebhaber der Weltküche! Heute nehme ich Sie mit auf eine Reise durch die belebten Gassen der Türkei, um einen kulinarischen Schatz zu entdecken,...

Türkische Küche

Tantuni ist ein legendäres türkisches Rezept, insbesondere aus der Stadt Mersin. Tantuni ist eine Spezialität aus sautiertem Rindfleisch, das in einen köstlichen Wrap gewickelt wird. Es gibt jedoch auch Tantuni...

Türkische Küche

Mucver ist ein köstliches Gericht, das ich auf meiner Reise durch die Türkei ausprobiert habe! Ich habe versucht, es in jedem Restaurant, in dem ich war, zu essen, weil es...

Türkische Küche

Kisir ist eine meiner liebsten türkischen Vorspeisen! Es ist ganz einfach ein Taboulé, wie wir es kennen, mit feinem Bulgur, Tomaten, Minzblättern, Petersilie, Zwiebeln…. Was...

Türkische Küche

Menemen ist ein unverzichtbares Gericht der türkischen Küche. Es ist ein köstliches türkisches Omelett mit Eiern, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika, das oft mit Brot wie z. B. Simit...

Halloumi Grillen

Halloumi ist ein köstlicher Käse, der aus einer Mischung von Ziegen- und Schafsmilch hergestellt wird. Er ist in der Türkei, im Libanon oder in Griechenland sehr beliebt. Dieses Rezept für...

Dessert

Türkische Küche

Kadayif (oder Kadaif) ist der Cousin des türkischen Künefe. Es ist ein köstliches türkisches Dessert aus Engelshaar (Kadayif), das mit einem süßen Sirup mit Zitronengeschmack...