Ingredients
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4 tazas
Leche entera
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1/2 taza
Harina de arroz
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1/2 taza
Agua
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1/2 taza
Azúcar
o a tu gusto -
3 cucharadas
Agua de rosas
Directions
Ferni es uno de los postres más populares de la cocina persa. Es un postre dulce y cremoso que todos adoran, ¡y pronto tú también lo serás! Ferni es un arroz con leche endulzado con agua de rosas, servido con canela y pistachos triturados.
La receta de Ferni es extremadamente simple y fácil de hacer. Solo necesitas combinar los ingredientes en una cacerola a fuego medio / bajo y revolver continuamente. El secreto es tener paciencia, cocinar a fuego lento y esperar a que la mezcla hierva a fuego lento y se vuelva un poco más densa.
Steps
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1
Done
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En una olla, lleve la leche a fuego lento a fuego lento durante 5 minutos. |
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2
Done
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Agrega el agua, la harina y el azúcar y mezcla continuamente para integrar el azúcar y la harina a la leche. |
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3
Done
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Reduzca el fuego a bajo, agregue 3 cucharadas de agua de rosas y siga revolviendo continuamente hasta que su Ferni se haya espesado un poco. |
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4
Done
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Retire la mezcla del fuego y colóquela en tazones individuales. |
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5
Done
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Deje enfriar el Ferni y colóquelo en la nevera durante al menos 30 minutos antes de servir. |
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6
Done
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Sirve tu Ferni con canela y pistachos triturados. También puede agregar pétalos de rosa secos para la decoración. |
