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Khakshir: traditionelles persisches Getränk

Cooking Time: 5min
  • Getranke

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9 Februar 2021
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Tahchin Morgh (Tahcheen ba Morgh)

Cooking Time: 1h45
  • Gericht
  • Vorspeisen
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Zereshk Polo Ba Morgh: Iranische Berberitzen und Safranhuhn

Cooking Time: 2h15
  • Gericht
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Shirin Polo : Orangenpersischer Reis

Cooking Time: 1h10
  • Gericht
Suchen Sie etwas Außergewöhnliches? Wir haben die Lösung für Sie: Shirin Polo, ein Rezept direkt aus dem Iran, das mit...
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Doogh

Cooking Time: 10min
  • Getranke
  • Vorspeisen
Was ist der Doogh? Doogh ist ein salziges Getränk aus Schaf- oder Ziegenjoghurt, das im Iran, im Libanon, in Syrien,...
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Ashe Reshteh – iranische Suppe

Cooking Time: 35min
  • Gericht
  • Vorspeisen
Ash-e-Reshteh ist eine sehr beliebte Suppe im Iran. Sie wird während des persischen Neujahrs serviert: Nowruz, das am 21. März...
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Ferni : Rosenwasser-Milchreis

Cooking Time: 20min
  • Dessert
Ferni ist eines der beliebtesten Desserts in der persischen Küche. Es ist ein süßes und glattes Dessert, das jeder liebt,...
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Loobia polo

Cooking Time: 1h20
  • Gericht
Loobia Polo (oder Lubia Polo) ist eines meiner persischen Lieblingsgerichte und im Iran sehr beliebt. Es ist eine perfekte Kombination aus Reis, grünen Bohnen und Fleisch (normalerweise Lamm oder Rindfleisch)....

iran-cuisine

3 Dezember 2020
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Khoresh Bamieh: Okra-Eintopf

Cooking Time: 2h10
  • Gericht

iran-cuisine

1 Dezember 2020
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Lavash: Iranisches Brot

Cooking Time: 15 min
  • Vorspeisen
Lavash brot ist ein dünnes, weiches Brot, das im Iran, in der Türkei und in Armenien sehr beliebt ist. Auf...
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