Khakshir: bebida tradicional persisk
Bebida saludable y refrescante

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Khakshir es una bebida muy popular en Irán y los países persas. Es una bebida que se suele consumir en verano porque es muy refrescante y sacia la sed.

Sin embargo, en Irán, se bebe todo el año porque es una bebida iraní con multitud de beneficios para la salud.

Es perfecto para servir a tus invitados, es una bebida dulce con un toque de agua de rosas que refrescará a tus invitados y te permitirá recibirlos en las mejores condiciones.

Semillas de Khakshir

Estas son semillas pequeñas de color marrón / rojizo llamadas «teef» en inglés.

Las semillas de Khakshir provienen de la hierba de Hagia Sophia (Descurainia Sophia). Es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia Brassicaceae que se encuentra a menudo en Eurasia.

Los beneficios de Khakshir

Khakshir es una bebida desintoxicante a base de hierbas naturales que limpia el hígado. Esta bebida iraní mejora la textura de la piel y ayuda a curar síntomas como la fiebre.

Las semillas de Khakshir son una excelente fuente de calcio, fibra y proteínas.

¡Descubre también Doogh, otra bebida iraní ultra refrescante!

Steps

1
Done

Vierta sus semillas de Hagia Sophia en una jarra y llénela con dos vasos de agua.

2
Done

Disuelva el azúcar en agua tibia y agréguelo a la jarra. ¡También puede agregar una cucharada de agua de rosas si lo desea!
Luego revuelva la mezcla y viértala en vasos con cubitos de hielo. Antes de beberlo, asegúrese de que las semillas hayan subido a la superficie.

3
Done

Prueba tu Khakshir

¡Sirve tu Khakshir frío y disfrútalo!

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