Khakshir: traditionelles persisches Getränk
Gesundes persisches Getränk

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  • 5min
  • Serves 4
  • Medium

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Khakshir ist ein sehr beliebtes Getränk im Iran und in den persischen Ländern. Es ist ein Getränk, das normalerweise im Sommer getrunken wird, da es sehr erfrischend und durstlöschend ist.

Im Iran wird es jedoch das ganze Jahr über getrunken, da es sich um ein iranisches Getränk mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen handelt.

Es ist perfekt, um Ihren Gästen zu servieren, es ist ein süßes Getränk mit einem Hauch von Rosenwasser, das Ihre Gäste erfrischt und Ihnen ermöglicht, sie unter den besten Bedingungen zu begrüßen.

Khakshirs Samen

Dies sind kleine braune / rötliche Samen, die auf Englisch „teef“ genannt werden.

Khakshir-Samen stammen aus dem Kraut der Hagia Sophia (Descurainia Sophia). Es ist eine krautige Pflanzenart aus der Familie der Brassicaceae, die häufig in Eurasien vorkommt.

Die Vorteile von Khakshir

Khakshir ist ein natürliches Kräuter-Entgiftungsgetränk, das die Leber reinigt. Dieses iranische Getränk verbessert die Hautstruktur und hilft bei der Heilung von Symptomen wie Fieber.

Khakshir-Samen sind eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, Ballaststoffe und Proteine.

Entdecken Sie auch Doogh, ein weiteres ultra-erfrischendes iranisches Getränk!

Steps

1
Done

Gießen Sie Ihre Hagia Sophia-Samen in einen Krug und füllen Sie ihn mit zwei Gläsern Wasser.

2
Done

Den Zucker in lauwarmem Wasser auflösen und in den Krug geben. Sie können auch einen Esslöffel Rosenwasser hinzufügen, wenn Sie möchten!
Dann rühren Sie die Mischung um und gießen Sie sie in Gläser mit Eiswürfeln. Stellen Sie vor dem Trinken sicher, dass die Samen an die Oberfläche gestiegen sind.

3
Done

Verkostung von Khakshir

Servieren Sie Ihr Khakshir gekühlt und genießen Sie es!

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