Basboussa: grynkaka

0 0
  • Medium

Ingredients

Directions

Share
Votes: 1

Steps

1
Done

Blanda mannagryn, strösocker, vanilj, jäst, tillsätt sedan oljan, blanda med händerna, tillsätt vanlig yoghurt och blanda väl med en träslev.

2
Done

Häll blandningen i en smörad form och låt stå i en timme.
Grädda i förvärmd ugn på 150°C i ca 35 minuter, tills den fått fin gyllene färg.

3
Done

Beredning av sirapen för Basboussa

Förbered sirapen genom att blanda 200 m vatten, 100 g socker, 2 kardemummaskidor och en matsked. av citronsaft i en kastrull, låt sedan koka upp. När det kokar, sänk värmen och låt koka i 5 minuter. Stäng av värmen och låt svalna.

4
Done

Efter 35 minuters tillagning, ut ur ugnen, skär Basboussa i små rutor i formen och strö över den helt med den kalla sirapen. Strö sedan över pistage och låt stå i minst 2 timmar innan du avformar dina rutor.

5
Done

Provsmakning av Basboussa, denna läckra syriska mannagrynskaka

När den är oformad, strö över din färska Basboussa med krossade pistagenötter och servera dessa små underverk till dina gäster! Njut av din lunch !

iran-cuisine

Kotlet : recette de croquettes iraniennes
previous
Kotlet: kryddig nötkött och potatiskroketter
Keshke, yogur sirio bulgur
next
Keshke, syrisk yoghurtbulgur
Kotlet : recette de croquettes iraniennes
previous
Kotlet: kryddig nötkött och potatiskroketter
Keshke, yogur sirio bulgur
next
Keshke, syrisk yoghurtbulgur

Add Your Comment