Turkiska recept | Det bästa av det turkiska köket med Iran-Cuisine

Adana Kebab (Kebabspett)

turkiskt kök

Upptäck smaken av Adana Kebab Adana kebab, även kallad adana kebap, är en klassiker från södra Turkiet som har blivit älskad över hela världen. Den...

turkiskt kök

Hej, världens matälskare! Idag tar jag med er på en resa genom Turkiets livliga bakgator för att upptäcka en kulinarisk skatt vars namn ekar mjukt i öronen på alla som...

turkiskt kök

Tantuni är ett legendariskt turkiskt recept, särskilt från staden Mersin. Tantuni är en specialitet baserad på sauterat nötkött inslaget i en läcker wrap. Det finns dock Tantuni med alla typer...

turkiskt kök

Mucver är en utsökt maträtt som jag provade på min resa till Turkiet! Jag försökte äta den på alla restauranger jag besökte eftersom den är...

turkiskt kök

Kisir är en av mina turkiska favoritförrätter! Det är helt enkelt en tabbouleh som vi känner den, med fin bulgur, tomater, myntablad, persilja, lök … Tomatpastan ger den härligt röda...

turkiskt kök

Menemen är en viktig rätt i det turkiska köket. Det är en utsökt turkisk omelett med ägg, paprika, tomater, lök, vitlök och paprika, ofta tillsammans med bröd som Simit. Receptet...

Grillad Halloumi med vitlök

Grillad halloumi är ett av de mest uppskattade inslagen i det moderna köket. Kombinationen av en krispig yta, en saftig kärna och den salta smaken...

desserter

turkiskt kök

Kadayif (eller Kadaif) är kusin till den turkiska Künefe. Det är en utsökt turkisk efterrätt gjord på änglahår (Kadayif), som serveras med en söt och citronliknande sirap. Det här receptet...