Iranska recept: Det bästa av iranska köket

Tabbouleh Recept

Cooking Time: 20min

Förrätter

Libanesiskt kök

Tabbouleh: historia, tips om tillagning och näringsmässiga fördelar Äkta libanesisk tabbouleh är en traditionell sallad från Mellanöstern som huvudsakligen består av persilja, mynta, tomater, lök och bulgur (krossat vete). Det...

Falafel Recept

Cooking Time: 20min

Libanesiskt kök

Vad är falafel? Falafel är en liten knödel eller en patty gjord av kikärter, örter och kryddor som tillagas i en stekpanna eller ugn. Det är ett typiskt recept från...

Kumpir: Turkisk Fylld Potatis

turkiskt kök

Vad är Kumpir? Kumpir är en mycket populär fylld potatis i Turkiet. Det är en väletablerad gatukostspecialitet i Turkiet och alla äter den! Potatisen ångas eller grillas innan den skopas...

Ayran: Turkisk Yoghurtdryck

Cooking Time: 5min

Yoghurt, som finns i Ayran, är en central och viktig ingrediens i det turkiska köket. Den uppfanns där för länge sedan: de första hänvisningarna till ”yoghurt” går tillbaka till tusen...

Kunefe Recept

Cooking Time: 45min

desserter

turkiskt kök

Künefe är en turkisk ostkaka gjord på Kadayif (änglahår) och ost. Den här turkiska efterrätten är inte särskilt hälsosam, men den är så god! Vilken ost för Künefe-receptet? En fibrerande,...

Sigara Borek (Sigara Boregi)

Cooking Time: 1h15

Ost Borek (Sigara Böreği) är ett smakrikt bakverk som görs med Yufka-blad direkt från Turkiet. Här presenterar jag receptet på Borek med ost, men den kan också göras med spenat...

Borek med ost (Sigara Boregi)

Cooking Time: 1h15

Cheese Borek (Sigara Böreği) är ett smakrikt bakverk som görs med Yufka-blad direkt från Turkiet. Här presenterar jag receptet på ost Borek, men den kan också göras med spenat eller...

Lahmacun från Turkiet

Cooking Time: 20min

turkiskt kök

Upptäck det här läckra receptet (tarifi på turkiska) på Lahmacun, dessa turkiska pizzor som du inte får missa! Ursprung och proveniens för denna mycket speciella pizza Lahmacun, även kallad Lahmajoun...

Gözleme spenat och feta

Cooking Time: 15min

turkiskt kök

Gå till recept >> Upptäck min favorit Gözleme: den med spenat och fetaost! Gözleme är ett traditionellt turkiskt recept. Du kan hitta det i varje gathörn i Turkiet! Det är...

Kalam Polo Shirazi

Cooking Time: 1h40

Rätter

Iranskt kök

Kalam Polos ursprung Kalam Polo Shirazi är en populär traditionell maträtt i Iran. Som namnet antyder kommer den här rätten från den berömda staden Shiraz i sydvästra Iran. På farsi...

Tabbouleh Recept

Falafel Recept

Kumpir: Turkisk Fylld Potatis

Ayran: Turkisk Yoghurtdryck

Kunefe Recept

Sigara Borek (Sigara Boregi)

Borek med ost (Sigara Boregi)

Lahmacun från Turkiet

Gözleme spenat och feta

Kalam Polo Shirazi

afghansk mat

Armeniskt kök

det syriska köket

Iranskt kök

Libanesiskt kök

turkiskt kök

desserter

Drycker

Förrätter

Rätter