Ingredients
-
4 glas
helmjölk
-
1/2 glas
Rismjöl
-
1/2 glas
Vatten
-
1/2 glas
Socker
eller när det passar dig -
3 msk
Rosvatten
Présentation
Ferni är en av de mest populära desserterna i det persiska köket. Det är en söt och krämig efterrätt som alla älskar, och du kommer snart att vara det också! Ferni är en rispudding sötad med rosenvatten, serverad med kanel och krossade pistagenötter.
Ferni -receptet är extremt enkelt och lätt att göra. Du behöver bara kombinera ingredienserna i en kastrull över låg / medelvärme och rör om kontinuerligt. Hemligheten är att ha tålamod, koka den på svag värme och vänta på att blandningen ska sjuda och bli lite tätare.
Etapes
|
1
Fait
|
Låt mjölken koka över svag värme i en kastrull i 5 minuter. |
|
2
Fait
|
Tillsätt vatten, mjöl och socker och blanda kontinuerligt för att införliva socker och mjöl i mjölken. |
|
3
Fait
|
Sänk värmen, tillsätt 3 matskedar rosenvatten och rör om hela tiden tills din Ferni tjocknar lite. |
|
4
Fait
|
Ta blandningen från värmen och lägg den i enskilda skålar. |
|
5
Fait
|
Låt Ferni svalna och ställ den i kylen i minst 30 minuter innan servering. |
|
6
Fait
|
Servera din Ferni med kanel och krossade pistagenötter. Du kan också lägga till torkade rosenblad för dekoration. |
