Sfouf : Pastel Libanés con Cúrcuma

Precaliente el horno a 200°C.
Mezcle todos los ingredientes en un bol con una cuchara grande. Vierta la mezcla en una fuente rectangular o cuadrada y espolvoréela con los piñones (o pistachos o nueces, como prefiera). Cubrir la fuente con papel de horno.

Hornear a 200°C durante unos 30 minutos, hasta que la superficie empiece a tomar un poco de color. Dejar enfriar bien y cortar el Sfouf en cuadraditos.

Esta receta es muy sencilla. Pero sigue siendo deliciosa así que ¡buen provecho! :)