Name: Sfouf : Pastel Libanés con Cúrcuma
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Servings
Cuisine: Cocina libanesa
Ingredients: Harina: 150g; Sémola fina: 150g; Leche: 20cl; Azúcar: 300g; Aceite de girasol: 2 cucharadas; Polvo de hornear: 1 cucharadita; Cúrcuma: 1 cucharada; Piñones, pistachos o nueces en grano: 50g

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Ingredients

Adjust Servings:

	150g Harina
	150g Sémola fina
	20cl Leche
	300g Azúcar
	2 cucharadas Aceite de girasol
	1 cucharadita Polvo de hornear
	1 cucharada Cúrcuma
	50g Piñones, pistachos o nueces en grano

Cuisine:

Cocina libanesa

45min
Serves 8
Medium

Ingredients

150g
Harina
150g
Sémola fina
20cl
Leche
300g
Azúcar
2 cucharadas
Aceite de girasol
1 cucharadita
Polvo de hornear
1 cucharada
Cúrcuma
50g
Piñones, pistachos o nueces en grano

Directions

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El sfouf es un pastel de cúrcuma muy fácil de preparar a base de azúcar y harina.

Steps

1 Done	Preparación del Sfouf libanés Precaliente el horno a 200°C. Mezcle todos los ingredientes en un bol con una cuchara grande. Vierta la mezcla en una fuente rectangular o cuadrada y espolvoréela con los piñones (o pistachos o nueces, como prefiera). Cubrir la fuente con papel de horno.
2 Done	Cocinar Sfouf Hornear a 200°C durante unos 30 minutos, hasta que la superficie empiece a tomar un poco de color. Dejar enfriar bien y cortar el Sfouf en cuadraditos.
3 Done	¡Su Sfouf casero está listo! Esta receta es muy sencilla. Pero sigue siendo deliciosa así que ¡buen provecho! :)