Name: Sfouf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Servings
Cuisine: Cuisine Libanaise
Ingredients: Farine: 150g; Semoule fine: 150g; Lait: 20cl; Sucre: 300g; Huile de tournesol: 2 cuillères à soupe; Levure chimique: 1 cuillère à café; Curcuma: 1 cuillère à soupe; Pignons de pain, pistaches ou cerneaux de noix: 50g

Ingredients

Ajuster la quantité:

	150g Farine
	150g Semoule fine
	20cl Lait
	300g Sucre
	2 cuillères à soupe Huile de tournesol
	1 cuillère à café Levure chimique
	1 cuillère à soupe Curcuma
	50g Pignons de pain, pistaches ou cerneaux de noix

Cuisine:

Cuisine Libanaise

45min
Pour 8 personnes
Médium

Ingredients

150g
Farine
150g
Semoule fine
20cl
Lait
300g
Sucre
2 cuillères à soupe
Huile de tournesol
1 cuillère à café
Levure chimique
1 cuillère à soupe
Curcuma
50g
Pignons de pain, pistaches ou cerneaux de noix

Présentation

Votes: 14

Le sfouf est un gâteau au curcuma très facile à réaliser à base de sucre et de farine.

Etapes

1 Fait	Préparation du Sfouf libanais Préchauffez votre four à 200°C. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier avec une grande cuillère. Versez le mélange dans un plat à four rectangulaire ou carré, saupoudrez le de pignons de pain (ou de pistaches ou de cerneaux de noix selon vos préférences). Couvrez le plat de papier sulfurisé.
2 Fait	Cuisson du Sfouf Enfournez et laissez cuire à 200°C pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la surface commence à prendre un peu de couleur. Bien laissez refroidir et coupez votre Sfouf en petits carrés.
3 Fait	Votre Sfouf maison est prêt ! Je vous l'avais dit, cette recette est des plus simples ! Mais elle reste délicieuse alors bon appétit ! :)