Ingredients
- 1
Gurka
- 3
Tomater
- 1
Rödlök
- 2
Långa gröna paprika
Eller 1 liten grön paprika Juice av en lime
- 2 msk
Olivolja
- 2 teskedar
Torkad mynta
- 1 tesked
Sumak
Salt peppar
Directions
Shirazisalladen tar sitt namn från ursprungsorten: Shiraz i sydvästra Iran. Denna iranska sallad är en häftklammer i den lokala gastronomin. Den består av gurkor, tomater, lök och paprika eller paprika skuren i små kuber.
Till kryddan är den gjord med limesaft, torkad mynta, olivolja, sumac och salt och peppar.
Det är en extremt god och uppfriskande sallad precis som Fattoush -salladen. För att testas så snart som möjligt för heta dagar eller om du bara uppmärksammar din figur!
Steps
1 Done | Beredning av ShirazisalladTvätta gurka, tomater, paprika (eller grön paprika) och skala rödlöken. |
2 Done | Skär allt i små så snart som möjligt och lägg ingredienserna i en salladsskål. |
3 Done | Tillagning av såsenSalt, peppar, strö över torkad mynta, strö över citronsaft och olivolja. |
4 Done | ProvsmakningStäll i kylen i cirka 30 minuter så att salladen blir färsk. |
