Ingredients
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1
Gurke
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3
Tomaten
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1
rote Zwiebel
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2
Lange grüne Paprikaschoten
Oder 1 kleiner grüner Pfeffer -
Saft einer Limette
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2 Esslöffel
Olivenöl
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2 Teelöffel
Getrocknete Minze
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1 Teelöffel
Sumach
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Salz Pfeffer
Présentation
Der Shirazi-Salat hat seinen Namen von seiner Heimatstadt: Shiraz im Südwesten des Iran. Dieser iranische Salat ist ein Grundnahrungsmittel der lokalen Gastronomie. Es besteht aus Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Paprika oder Paprika, die in kleine Würfel geschnitten sind.
Das Gewürz besteht aus Limettensaft, getrockneter Minze, Olivenöl, Sumach, Salz und Pfeffer.
Es ist ein äußerst leckerer und erfrischender Salat, genau wie der Fattoush-Salat. So schnell wie möglich an heißen Tagen testen oder wenn Sie nur auf Ihre Figur achten!
Etapes
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1
Fait
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Zubereitung des Shirazi-SalatsWaschen Sie die Gurke, Tomaten, Paprika (oder grünen Pfeffer) und schälen Sie die rote Zwiebel. |
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2
Fait
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Alles in kleine Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben. |
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3
Fait
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Vorbereitung der GewürzeSalz, Pfeffer, mit getrockneter Minze, Zitronensaft und Olivenöl bestreuen. |
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4
Fait
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Verkostung Shirazi salatEtwa 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren, damit der Salat frisch ist. |
