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Vorspeisen

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Advieh Khoresh: Persische Gewürzmischung

Cooking Time: 0min
  • Gericht
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  • Iranische Küche Iranische Küche
Votes: 1 Advieh Khoresh ist eine sehr verbreitete Gewürzmischung im Iran und im Persischen Reich. Das Advieh existiert in mehreren mehr oder weniger leistungsfähigen Versionen:...
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Barbari (nān-e barbari): Iranisches Brot

Cooking Time: 1h
  • Gericht
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  • Iranische Küche Iranische Küche
Votes: 1 Barbari-Brot, auch iranisches Brot oder Nan-e-Barbari (نان بربری) genannt, ist ein traditionelles Fladenbrot der persischen Küche, das im Iran sehr beliebt ist. Es ist eine der vielen Sorten...
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Zeytoon Parvardeh: Iranische Oliven

Cooking Time: 1h
  • Vorspeisen
  • Iranische Küche Iranische Küche
Votes: 2 Das Rezept Zeytoon Parvardeh ist ein köstliches Olivenrezept nach iranischer Art, ideal für Ihren Aperitif mit Freunden oder der Familie! Sie können sie als Beilage zu einer Käseplatte...
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Tahdig: knuspriger iranischer Reis

Cooking Time: 55min
  • Gericht
  • Vorspeisen
  • Iranische Küche Iranische Küche
Votes: 2 Tahdig (ته‌دیگ), ein sehr einfaches Rezept für knusprigen Safranreis aus dem Iran, wird traditionell als Hauptgericht serviert. Sie brauchen nur Reis, Butter und...
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Ash-e-Jow: Iranische Gerstensuppe

Cooking Time: 1h30
  • Gericht
  • Vorspeisen
  • Iranische Küche Iranische Küche
Votes: 1 Ash-e-Jo (oder Ach-é djou) ist eine iranische Suppe aus Gerste (und möglicherweise anderen Hülsenfrüchten), Karotten, Kräutern und Béchamel. Dies ist eine köstliche, gesunde und sättigende Suppe, perfekt für...
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Borani Bademjan (Mast-o-bademjan): Auberginenkaviar mit Joghurt

Cooking Time: 50min
  • Gericht
  • Vorspeisen
  • Afghanische Küche Afghanische Küche
  • Iranische Küche Iranische Küche
Votes: 1 Mast-o-Bademjan/Borani Bademjan (ماست و بادمجان/ بورانی بادمجان) ist ein typisch iranisches vegetarisches Gericht, das die Geschmacksknospen von Auberginenliebhabern erfreuen wird! Es kann als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden....
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Olivieh Salat

Cooking Time: 30min
  • Vorspeisen
  • Iranische Küche Iranische Küche
  • Türkische Küche Türkische Küche
Votes: 1 Olivieh-Salat ist im Iran und anderen östlichen Ländern wie der Türkei sehr beliebt. Dieser Salat ist stark von dem berühmten russischen Salat namens...
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Keshke, syrischer Joghurtbulgur

Cooking Time: 10min
  • Gericht
  • Vorspeisen
  • Syrische Küche Syrische Küche
Votes: 0 Keshke ist eine köstliche Vorspeise, die in Syrien und in den Ländern des Nahen Ostens sehr frisch serviert wird. Entdecken Sie dieses saftige Rezept auf Basis von Bulgur...
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Kotlet: würzige Rindfleisch-Kartoffel-Kroketten

Cooking Time: 15min
  • Gericht
  • Vorspeisen
  • Iranische Küche Iranische Küche
Votes: 0 Kotlet, leckere Fleisch- und Kartoffelkroketten! Das Kotlet, diese würzigen Kroketten aus Rindfleisch und Kartoffeln, sind ein typisches Rezept für festliche Mahlzeiten im Iran. Es ist eines der einfachsten...
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Mirza Ghasemi: Geräucherte Aubergine mit Knoblauch

Cooking Time: 30min
  • Gericht
  • Vorspeisen
  • Iranische Küche Iranische Küche
Votes: 0 Auberginen sind eine wichtige Zutat in der iranischen Küche, sie kann in vielen Rezepten wie beispielsweise Khoresh Bademjan oder Kashk Bademjan verwendet werden....
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Baghali Polo : Persian fava beans and dill rice 🇮🇷

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✨ Khoresht Ghormeh Sabzi & Persian saffron rice✨

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✨ Koobideh, roasted tomatoes & Persian saffron r ✨ Koobideh, roasted tomatoes & Persian saffron rice✨

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Shir berenji With iranian rose flavored tea✨

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