Votes: 1 Entdecken Sie das legendäre Rezept für das libanesische Moutabal. Moutabal ist ganz einfach ein Auberginen dip, ähnlich wie Baba Ganoush mit etwas griechischem...
Votes: 1 Entdecken Sie das legendäre Rezept für den libanesischen Labneh (oder Labne), der seltener Labna, lebné oder lebni oder süzme auf Türkisch genannt wird. Labneh ist ein Käse aus...
Votes: 0 Halloumi ist ein köstlicher Käse, der aus einer Mischung von Ziegen- und Schafsmilch hergestellt wird. Er ist in der Türkei, im Libanon oder in Griechenland sehr beliebt. Dieses...
Votes: 0 Batata Harra sind das Äquivalent zu den spanischen Patatas Bravas. Es sind köstliche Bratkartoffeln, die auf libanesische Art gewürzt sind. Sie sind ein...
Votes: 0 Toum, auch bekannt als tum, toom, tummie oder toumya, ist eine libanesische Knoblauchsauce, die im Nahen Osten sehr beliebt ist. Sie ist selbst meine kleine Sünde, wenn ich...
Votes: 1 Der libanesische Hummus (Hommos) ist eine echte Institution! Dieses international bekannte, köstliche Kichererbsenpüree wird die Geschmacksknospen Ihrer Gäste garantiert begeistern!
Votes: 0 Tabouleh: Geschichte, Zubereitungstipps und ernährungsphysiologische Vorteile Der echte libanesische Tabouleh ist ein traditioneller Salat aus dem Nahen Osten, der hauptsächlich aus Petersilie, Minze, Tomaten, Zwiebeln und Bulgur (geschroteter...
Votes: 4 Was ist Falafel? Falafel ist ein kleines Bällchen oder Fladenbrot aus Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen, das frittiert oder im Ofen gebacken wird. Es ist ein typisches Rezept aus...
Votes: 3 Namoura ist ein köstlicher kleiner Grießkuchen, der in Orangenblüten getränkt und mit einem köstlichen Sirup serviert wird, der dem syrischen Basboussa sehr ähnlich...
