Ingredients
- 300g
Grüne Oliven
- 4 Esslöffel
Zerkleinerte Nüsse
- 3 Esslöffel
Menthe fraîche
- 2 Esslöffel
Granatapfel Melasse
- eine kleine handvoll
Granate
- 2 Esslöffel
Olivenöl
- 2 oder 3
Knoblauchzehen
Directions
Das Rezept Zeytoon Parvardeh ist ein köstliches Olivenrezept nach iranischer Art, ideal für Ihren Aperitif mit Freunden oder der Familie! Sie können sie als Beilage zu einer Käseplatte und Vorspeisenkeksen servieren. Ihre Gäste werden sich wohlfühlen!
Steps
1 Done | Legen Sie Ihre fleischigen grünen Oliven in eine große Schüssel und achten Sie darauf, den Saft zu entfernen. |
2 Done | Die Walnüsse zerdrücken, die Knoblauchzehen schälen und hacken, dann alles zu den Oliven geben. |
3 Done | Gib 2 Esslöffel Granatapfelmelasse, 2 Esslöffel Olivenöl und die gehackte Minze hinzu und vermische alles mit deinen grünen Oliven. |
4 Done | Lass deinen Zeytoon Parvardeh ruhenDecken Sie Ihre Oliven mit Plastikfolie ab und lassen Sie sie etwa 24 Stunden im Kühlschrank ruhen. Sie können diese Oliven bis zu einem Monat lagern. |
5 Done | Probieren Sie Ihren Zeytoon ParvardehDeine grünen Oliven haben deine Marinade aufgesogen. Sie sind jetzt bereit, als Aperitif genossen zu werden! Mit ein paar Granatapfelkernen servieren und genießen! |
