Ingredients
- 500g
Fin gryn
- 2
Helmjölksyoghurter
- 200g
Socker
- 70g
Smör
- 2 teskedar
Bikarbonat
Ingredienser för sirapen som åtföljer Namouran:
- 250g
Socker
- 2 teskedar
Citron juice
- 1 msk
Apelsinblomma
- 20cl
Vatten
Directions
Namoura är en läcker liten mannagrynskaka indränkt i apelsinblomma och serverad med en utsökt sirap som mycket liknar syrisk Basboussa. Namoura är en typisk dessert från Libanon som hittar kusiner i många angränsande persiska länder.
Upptäck detta läckra libanesiska Namoura–recept!
Steps
1 Done | Beredning av Namoura-degenBlanda mannagryn, socker, bakpulver, 50 g smält smör och de 2 hela yoghurtarna i en salladsskål och fördela sedan blandningen i en smörad form. |
2 Done | Låt Namoura-degen vilaTäck med en trasa och låt stå i minst 2 timmar. |
3 Done | Matlagning libanesiska NamouraVärm ugnen till 170°C och grädda Namouran i 25 minuter |
4 Done | Låt din Namoura svalna, ta ut den försiktigt och skär den i små diamanter eller små rutor. |
5 Done | Beredning av sirapen för NamouraKoka upp de 250 gram socker med citronsaft och vatten tills blandningen tjocknar. Du måste ha en sirapskonsistens. Tillsätt sedan apelsinblomman och låt den tjockna igen. |
6 Done | Häll din varma sirap över din Namoura så att din mannagrynskaka suger upp väl. |
7 Done | Libanesisk NamouraprovningDu kan njuta av din läckra Namoura genom att strö den med krossad mandel eller pistagenötter. Njut av din lunch ! |
