Ingredients
-
500g
Fin gryn
-
2
Helmjölksyoghurter
-
200g
Socker
-
70g
Smör
-
2 teskedar
Bikarbonat
-
Ingredienser för sirapen som åtföljer Namouran:
-
250g
Socker
-
2 teskedar
Citron juice
-
1 msk
Apelsinblomma
-
20cl
Vatten
Directions
Namoura är en läcker liten mannagrynskaka indränkt i apelsinblomma och serverad med en utsökt sirap som mycket liknar syrisk Basboussa. Namoura är en typisk dessert från Libanon som hittar kusiner i många angränsande persiska länder.
Upptäck detta läckra libanesiska Namoura–recept!
Steps
|
1
Done
|
Beredning av Namoura-degenBlanda mannagryn, socker, bakpulver, 50 g smält smör och de 2 hela yoghurtarna i en salladsskål och fördela sedan blandningen i en smörad form. |
|
2
Done
|
Låt Namoura-degen vilaTäck med en trasa och låt stå i minst 2 timmar. |
|
3
Done
|
Matlagning libanesiska NamouraVärm ugnen till 170°C och grädda Namouran i 25 minuter |
|
4
Done
|
Låt din Namoura svalna, ta ut den försiktigt och skär den i små diamanter eller små rutor. |
|
5
Done
|
Beredning av sirapen för NamouraKoka upp de 250 gram socker med citronsaft och vatten tills blandningen tjocknar. Du måste ha en sirapskonsistens. Tillsätt sedan apelsinblomman och låt den tjockna igen. |
|
6
Done
|
Häll din varma sirap över din Namoura så att din mannagrynskaka suger upp väl. |
|
7
Done
|
Libanesisk NamouraprovningDu kan njuta av din läckra Namoura genom att strö den med krossad mandel eller pistagenötter. Njut av din lunch ! |
