Förrätter

Upptäck alla våra recept på persiska förrätter! Vill du börja din måltid med en läcker persisk förrätt? Du har kommit till rätt ställe! Här hittar du många recept på iranska, turkiska, libanesiska, afghanska, syriska och armeniska förrätter!

Det är upp till dig att upptäcka alla dessa persiska smaker med våra recept på persiska förrätter!

Mucver: Zucchinifritters

Cooking Time: 23min

turkiskt kök

Votes: 1 Mucver är en utsökt maträtt som jag provade på min resa till Turkiet! Jag försökte äta den på alla restauranger jag besökte eftersom...

Kisir: Turkisk tabbouleh

Cooking Time: 30min

turkiskt kök

Votes: 1 Kisir är en av mina turkiska favoritförrätter! Det är helt enkelt en tabbouleh som vi känner den, med fin bulgur, tomater, myntablad, persilja, lök … Tomatpastan ger den...

Menemen Recept

Cooking Time: 40min

turkiskt kök

Votes: 1 Menemen är en viktig rätt i det turkiska köket. Det är en utsökt turkisk omelett med ägg, paprika, tomater, lök, vitlök och paprika, ofta tillsammans med bröd som...

Toum (Toom) Libanesisk vitlökssås

Cooking Time: 25min

Förrätter

Libanesiskt kök

Votes: 0 Toum, även känd som tum, toom, tummie eller toumya, är en populär libanesisk vitlökskräm i Mellanöstern. Det är min egen favorit när jag...

Hummus Rezept

Cooking Time: 1h45

Libanesiskt kök

Votes: 1 Libanesisk hummus (Hommos) är en riktig institution! Den här utsökta kikärtsmosen är internationellt känd och kommer garanterat att glädja dina gästers smaklökar!

iran-cuisine

2023-03-20

turkiskt kök

Votes: 0 Yayla Corbasi, även känd som Yoghurt çorbasi, är en traditionell turkisk yoghurt- och ris-soppa kryddad och smaksatt med mynta.

iran-cuisine

2023-03-18

turkiskt kök

Votes: 1 Hamsi Tava är en traditionell turkisk maträtt. Det är helt enkelt utsökta stekta ansjovis som serveras med citronklyftor, färsk sallad och lökringar.

Votes: 1 Haydari, en enkel, snabb och oumbärlig maträtt vid mezzebordet. Servera med rostade skivor! Turkisk (eller grekisk) yoghurt är tjockare, krämigare och rikare än den ”klassiska” yoghurtgrytan. Du kan...

iran-cuisine

2023-03-18

Cacik

Cooking Time: 5min

Förrätter

turkiskt kök

Votes: 1 Cacik (uttalas ”djadjek”) är en tvilling till den grekiska tzatziki och den iranska mast o khiar. Du kan lägga till torkad mynta eller finhackad dill i din Cacik....