Ingredients
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2
Cebollas
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1
Pimiento rojo
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2 cucharadas
Pure de tomate
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200g
Bulgur
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300ml
Caldo de aves o verduras
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Manteca
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Aceite de oliva
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Sal & pimienta
Directions
Bulgur Pilavi o Tomato Bulgur es el acompañamiento tradicional de los kebabs turcos. Este delicioso tomate Bulgur es muy popular en Turquía.
¡La receta de Bulgur Pilavi turco es una receta simple y fácil de hacer en casa!
¿Cómo comer Bulgur Pilavi?
Bulgur Pilavi se come tradicionalmente como acompañamiento de kebabs turcos. También se puede comer con otras carnes o incluso solo. Bulgur Pilavi también se puede comer frío.
Steps
1
Done
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Para empezar, pica finamente las cebollas, quita las semillas del pimiento rojo y córtalo en cubos pequeños. |
2
Done
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Caliente un poco de aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio y dore las cebollas picadas mientras revuelve. |
3
Done
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Agrega el pimiento rojo cortado en cubitos y cocina por 1 minuto. Luego agregue el puré de tomate y luego sal y pimienta generosamente. Sigue revolviendo durante unos minutos. |
4
Done
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Agrega el BulgurAgregue el bulgur y la mantequilla, luego vierta el caldo y mezcle para que la pasta de tomate se disuelva en el líquido. Tape la olla, baje el fuego y cocine, de 15 a 20 minutos, hasta que se absorba el caldo. |
5
Done
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¡Tu Bulgur Pilavi está listo!Una vez que tu Tomate Bulgur esté cocido, airea los granos con un tenedor y sírvelo con buena carne. |