Entrées

Découvrez toutes nos recettes d’entrées Persanes ! Vous avez envie de commencer votre repas sur un délicieux hors d’oeuvre Perse ? Vous êtes au bon endroit ! Nous vous proposons ici de nombreuses recettes d’entrées iraniennes, turques, libanaises, afghanes, syriennes ou arméniennes !

A vous de découvrir toutes ces saveurs persanes avec nos recettes d’entrées perses !

Falafel Libanais Maison

Temps de cuisson 20min

Cuisine Libanaise

Votes: 14 Allez à la Recette >> C’est quoi un Falafel ? Le falafel c’est une petite boulette ou galette de pois chiches, d’herbes et...

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2022-11-20

Kumpir : Pomme de Terre Farcie à la Turque

Cuisine Turque

Votes: 8 Allez à la Recette >> Le Kumpir, C’est Quoi ? Le Kumpir est une grosse pomme de terre farcie très populaire en Turquie. C’est une spécialité bien ancrée...

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2022-11-06

Ayran

Temps de cuisson 5min

Votes: 3 Aller à la Recette >> Le Yaourt, présent dans l’Ayran est un ingrédient central et essentiel de la cuisine turque. C’est là qu’il fût inventé il y’a bien...

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2022-11-05

Borek au Fromage (Sigara Boregi)

Temps de cuisson 1h15

Votes: 4 Allez à la Recette >> Le Börek au fromage (Sigara Böreği) est une pâtisserie salée à base de feuilles de Yufka tout droit...

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2022-11-04

Lahmacun

Temps de cuisson 20min

Cuisine Turque

Votes: 3 Allez à la Recette >> Découvrez vite cette délicieuse recette (tarifi en turc) de Lahmacun, ces pizzas turques incontournables ! Origine et Provenance de cette Pizza si particulière...

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2022-11-04

Gözleme épinards & Feta

Temps de cuisson 15min

Cuisine Turque

Votes: 2 Allez à la Recette >> Découvrez mon Gözleme Préféré : celui aux épinards et à la Feta ! Le Gözleme est une recette traditionnelle turque. On en trouve...

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2022-11-04

Advieh Khoresh : mélange d’épices persanes

Temps de cuisson0min

Cuisine Iranienne

Votes: 6 L’Advieh Khoresh est un mélange d’épices très courant en Iran et dans l’empire Perse. L’Advieh existe en plusieurs versions plus ou moins puissantes...

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2022-04-18

Barbari (nān-e barbari ) : Pain iranien

Temps de cuisson1h

Cuisine Iranienne

Votes: 7 Le pain barbari aussi appelé pain iranien ou nan-e-barbari (نان بربری ‬) est un pain plat traditionnel de la cuisine perse très populaire en Iran. Il fait partie...

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2022-04-10

Zeytoon Parvardeh : Olives à l’iranienne

Temps de cuisson 1h

Entrées

Cuisine Iranienne

Votes: 8 La recette des Zeytoon Parvardeh est une délicieuse recette d’olives à l’iranienne idéale pour vos apéritifs entres amis ou en famille ! Vous pouvez les servir en accompagnement...

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2022-04-05

Tahdig : riz croustillant à l’Iranienne

Temps de cuisson55min

Cuisine Iranienne

Votes: 19 Le Tahdig (ته‌دیگ), recette très facile de riz croustillant au safran originaire d’Iran est traditionnellement servi comme plat principal. Vous n’aurez besoin que...

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2022-03-03

Boissons	Desserts
Entrées	Plats

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Falafel Libanais Maison

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Kumpir : Pomme de Terre Farcie à la Turque

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Zeytoon Parvardeh : Olives à l’iranienne

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Tahdig : riz croustillant à l’Iranienne

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