Suchen Sie etwas Außergewöhnliches? Wir haben die Lösung für Sie: Shirin Polo, ein Rezept direkt aus dem Iran, das mit Reis zubereitet wird. Haben Sie...
Was ist der Doogh? Doogh ist ein salziges Getränk aus Schaf- oder Ziegenjoghurt, das im Iran, im Libanon, in Syrien, in Afghanistan und auf dem Balkan sehr beliebt ist. Je...
Ash-e-Reshteh ist eine sehr beliebte Suppe im Iran. Sie wird während des persischen Neujahrs serviert: Nowruz, das am 21. März gefeiert wird. Ash-e reshteh ist eine Suppe mit Spinat, Kräutern,...
Loobia Polo (oder Lubia Polo) ist eines meiner persischen Lieblingsgerichte und im Iran sehr beliebt. Es ist eine perfekte Kombination aus Reis, grünen Bohnen und Fleisch (normalerweise Lamm oder Rindfleisch)....
