Votes: 1 Simit, eines der beliebtesten Brote in der Türkei, ist eine echte Institution in diesem Land. Dieses türkische Brot wird häufig zum Frühstück mit...
Votes: 0 Tabouleh: Geschichte, Zubereitungstipps und ernährungsphysiologische Vorteile Der echte libanesische Tabouleh ist ein traditioneller Salat aus dem Nahen Osten, der hauptsächlich aus Petersilie, Minze, Tomaten, Zwiebeln und Bulgur (geschroteter...
Votes: 4 Was ist Falafel? Falafel ist ein kleines Bällchen oder Fladenbrot aus Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen, das frittiert oder im Ofen gebacken wird. Es ist ein typisches Rezept aus...
Votes: 1 Kumpir, Was ist das? Kumpir ist eine große, gefüllte Kartoffel, die in der Türkei sehr beliebt ist. Er ist eine fest verankerte Spezialität...
Votes: 0 Joghurt, der im Ayran vorkommt, ist eine zentrale und wichtige Zutat in der türkischen Küche. Hier wurde er vor langer Zeit erfunden: Die ersten Erwähnungen von „Joghurt“ stammen...
Votes: 0 Künefe ist ein türkischer Käsekuchen, der aus Kadayif (Engelshaar) und Käse hergestellt wird. Dieses türkische Dessert ist zugegebenermaßen nicht sehr diätetisch, aber es ist so lecker! Welcher Käse...
Votes: 0 Käse-Börek (Sigara Böreği) ist ein herzhaftes Gebäck aus Yufka-Blättern, das direkt aus der Türkei kommt. Hier stelle ich Ihnen das Rezept für Börek...
Votes: 2 Sigara Börek (Borek mit Käse) ist ein herzhaftes Gebäck aus Yufka-Blättern, das direkt aus der Türkei kommt. Hier stelle ich Ihnen das Rezept für Sigara Börek mit Käse...
Votes: 1 Entdecken Sie schnell dieses köstliche Rezept (Tarifi auf Türkisch) für Lahmacun, diese unumgänglichen türkischen Pizzen! Ursprung und Herkunft dieser ganz besonderen Pizza Lahmacun, auf Armenisch auch Lahmajoun genannt,...
Votes: 1 Zum Rezept >> Entdecken Sie mein Lieblingsgözleme: das mit Spinat und Feta! Gözleme ist ein traditionelles türkisches Rezept. Man findet es in der...
