Vorspeisen

Entdecken Sie alle unsere Rezepte für persische Vorspeisen! Sie haben Lust, Ihr Essen mit einer köstlichen persischen Vorspeise zu beginnen? Dann sind Sie hier genau richtig! Wir bieten Ihnen hier zahlreiche Rezepte für iranische, türkische, libanesische, afghanische, syrische oder armenische Vorspeisen!

Nun liegt es an Ihnen, all diese persischen Geschmäcker mit unseren Rezepten für persische Vorspeisen zu entdecken!

Tahdig: knuspriger iranischer Reis

Cooking Time: 55min

Iranische Küche

Votes: 6 Tahdig (ته‌دیگ), ein sehr einfaches Rezept für knusprigen Safranreis aus dem Iran, wird traditionell als Hauptgericht serviert. Sie brauchen nur Reis, Butter und...

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3 März 2022

Ash-e-Jow: Iranische Gerstensuppe

Cooking Time: 1h30

Iranische Küche

Votes: 1 Ash-e-Jo (oder Ach-é djou) ist eine iranische Suppe aus Gerste (und möglicherweise anderen Hülsenfrüchten), Karotten, Kräutern und Béchamel. Dies ist eine köstliche, gesunde und sättigende Suppe, perfekt für...

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19 Januar 2022

Borani Bademjan (Mast-o-bademjan): Auberginenkaviar mit Joghurt

Cooking Time: 50min

Votes: 2 Mast-o-Bademjan/Borani Bademjan (ماست و بادمجان/ بورانی بادمجان) ist ein typisch iranisches vegetarisches Gericht, das die Geschmacksknospen von Auberginenliebhabern erfreuen wird! Es kann als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden....

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18 Januar 2022

Olivieh Salat

Cooking Time: 30min

Vorspeisen

Votes: 1 Olivieh-Salat ist im Iran und anderen östlichen Ländern wie der Türkei sehr beliebt. Dieser Salat ist stark von dem berühmten russischen Salat namens...

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2 Januar 2022

Keshke, syrischer Joghurtbulgur

Cooking Time: 10min

Syrische Küche

Votes: 1 Keshke ist eine köstliche Vorspeise, die in Syrien und in den Ländern des Nahen Ostens sehr frisch serviert wird. Entdecken Sie dieses saftige Rezept auf Basis von Bulgur...

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13 November 2021

Kotlet: würzige Rindfleisch-Kartoffel-Kroketten

Cooking Time: 15min

Iranische Küche

Votes: 0 Kotlet, leckere Fleisch- und Kartoffelkroketten! Das Kotlet, diese würzigen Kroketten aus Rindfleisch und Kartoffeln, sind ein typisches Rezept für festliche Mahlzeiten im Iran. Es ist eines der einfachsten...

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2 November 2021

Mirza Ghasemi: Geräucherte Aubergine mit Knoblauch

Cooking Time: 30min

Iranische Küche

Votes: 0 Auberginen sind eine wichtige Zutat in der iranischen Küche, sie kann in vielen Rezepten wie beispielsweise Khoresh Bademjan oder Kashk Bademjan verwendet werden....

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1 November 2021

Abdoogh Khiar suppe

Cooking Time: 15min

Iranische Küche

Votes: 2 Materialien, die für das Rezept von Abdoogh Khiar benötigt werden: Ein gutes Messer Ein elektrischer Chopper für frische Kräuter Eine Salatschüssel Eine Eiswürfelschale

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9 März 2021

Tahchin Morgh (Tahcheen ba Morgh)

Cooking Time: 1h45

Iranische Küche

Votes: 1 Auf Farsi bedeutet „Tahchin“ „unten angeordnet“ und „Morgh“ bedeutet „Huhn“. Das Konzept dieses Gerichts besteht darin, aromatisierten Reis mit Hühnchen und dem berühmten persischen Tahdig zu schichten. Zusammensetzung...

Afghanische Küche	Armenische Küche
Iranische Küche	libanesische Küche
Syrische Küche	Türkische Küche

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Tahdig: knuspriger iranischer Reis

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Ash-e-Jow: Iranische Gerstensuppe

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Borani Bademjan (Mast-o-bademjan): Auberginenkaviar mit Joghurt

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Olivieh Salat

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Keshke, syrischer Joghurtbulgur

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Abdoogh Khiar suppe

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Tahchin Morgh (Tahcheen ba Morgh)

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Doogh persisches Getränk

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