Votes: 1 Khoresht bamieh: significado y origen Khoresh Bamieh es un plato tradicional iraní que se puede encontrar en todo el Medio Oriente. Consiste en...
Votes: 1 El pan Lavash es un pastel fino y suave muy popular en Irán, Turquía y Armenia. En árabe y persa, lavash se llama لواش (lawash / pronunciado «laouash»)....
Votes: 1 Khoresh Gheymeh (o Gheimeh), también conocido como polo Gheymeh (polo que significa arroz), es un guiso tradicional persa muy popular en Irán. La palabra Gheymeh se debe a...
Votes: 0 Abgoosht (آبگوشت Ābgusht) Abgoosht (آبگوشت) o también llamado dizi (دیزی) es un estofado persa tradicional, muy popular en Irán y fácil de preparar...
Votes: 0 Torshi seer significa literalmente «ajo conservado en vinagre» en persa. Está elaborado con ajo, vinagre y sal. Para preparar torshi señor iraní, puede utilizar vinagre de sidra de...
Votes: 1 La ensalada Shirazi toma su nombre de su ciudad natal de Shiraz en el suroeste de Irán. Esta ensalada iraní es un elemento básico de la gastronomía local....
Votes: 1 El kebab koubideh (o Kabab Koubideh) tiene una enorme importancia en la gastronomía iraní. Tradicionalmente se tiene que hacer en un broche de metal llamado «Sikh». Todavía puedes...
Votes: 0 La receta tradicional de Kashke Bademjan es cocinar las verduras por separado: berenjena, cebolla y ajo. Luego, machaca la berenjena con un tenedor y revuélvela con el ajo,...
Votes: 0 Koukou Sibzamini es una especie de tortilla de patatas iraní bastante parecida a la tortilla española, con cebollas y especias (azafrán, cúrcuma, curry)...
