Votes: 2 El Hamsi Tava es un plato tradicional turco. Se trata simplemente de deliciosos boquerones fritos servidos con gajos de limón, ensalada fresca y...
Votes: 1 Haydari, un plato sencillo, rápido e imprescindible en la mesa mezze. Sírvalo con rebanadas de pan tostado. El yogur turco (o griego) es más espeso, cremoso y rico...
Votes: 0 El cacik (pronunciado «djadjek») es el gemelo del tzatziki griego o del mast o khiar iraní. Al Cacik se le puede añadir menta seca o eneldo finamente picado....
Votes: 1 El simit, uno de los panes más populares de Turquía, es toda una institución en este país. Este pan turco suele comerse en el desayuno, con té o...
Votes: 1 ¿Qué es el kumpir? El kumpir es una patata rellena muy popular en Turquía. Es una especialidad de comida callejera muy arraigada en Turquía, ¡todo el mundo la...
Votes: 0 El Künefe es una tarta de queso turca hecha con Kadayif (cabello de ángel) y queso. Este postre turco no es muy sano, ¡pero está buenísimo! ¿Qué queso...
Votes: 1 El Borek de Queso (Sigara Böreği) es una pasta salada elaborada con hojas de Yufka directamente desde Turquía. Aquí os presento la receta de Borek con queso pero...
