Cuisine : Cuisine Turque

Découvrez toutes nos recettes de cuisine Turque !

Coban Salatasi ou Salade du Berger (Salade Turque)

Temps de cuisson20

Entrées

Cuisine Turque

Votes: 3 La salade du berger, aussi appelée çoban salatasi, choban ou encore salade turque est un incontournable de la cuisine turque. Elle est composée...

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2025-07-17

Adana Kebab (Kebap)

Temps de cuisson 2h30

Kebab
Plats

Cuisine Turque

Votes: 17 L’Adana Kebab (ou Adana Kebap) est une des recettes de Kebab les plus populaires en Turquie et partout dans le monde. Cette recette de brochettes de viande grillée...

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2023-09-09

Iskender Kebap

Temps de cuisson 1h

Kebab
Plats

Cuisine Turque

Votes: 5 Salut, chers amateurs de cuisine du monde ! Aujourd’hui, je vous emmène en voyage dans les ruelles animées de la Turquie pour découvrir un trésor culinaire dont le...

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2023-09-08

Tantuni : Wrap de boeuf à la turque

Temps de cuisson 30min

Kebab
Plats

Cuisine Turque

Votes: 2 Le Tantuni est une recette turque mythique et plus particulièrement de la ville de Mersin. Le Tantuni est une spécialité à base de...

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2023-09-08

Mucver : Galettes de courgettes turques

Temps de cuisson 23min

Cuisine Turque

Votes: 7 Le mucver est un plat délicieux que j’ai essayé lors de mon voyage en Turquie ! J’ai essayé d’en manger dans tous les restaurants où je suis allée...

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2023-09-07

Kisir : Taboulé Turc

Temps de cuisson 30min

Cuisine Turque

Votes: 6 Le Kisir est une de mes entrées turques favorites ! C’est tout simplement un taboulé comme on le connait avec du boulgour fin, de la tomate, des feuilles...

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2023-09-07

Menemen : Omelette Turque

Temps de cuisson 40min

Cuisine Turque

Votes: 3 Le Menemen est un plat incontournable de la cuisine turque. C’est une délicieuse omelette turque aux oeufs, poivrons, tomates, oignons, ail et paprika,...

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2023-07-12

Halloumi grillé

Temps de cuisson 10min

Votes: 9 L’Halloumi est un délicieux fromage fabriqué à partir d’un mélange de lait de chèvre et de brebis. Il est très apprécié en Turquie, au Liban ou en Grèce....

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2023-04-30

Kadaif (Kadayif)

Temps de cuisson 55min

Desserts

Cuisine Turque

Votes: 9 Le Kadayif (ou Kadaif) est le cousin du Künefe Turc. C’est un délicieux dessert turc à base de cheveux d’anges (Kadayif), servi avec un sirop sucré et citronné....