Borani Bademjan (Mast-o-bademjan) : Caviar d’aubergines au Yaourt
Mast-o-Bademjan/Borani Bademjan (ماست و بادمجان/ بورانی بادمجان) est un met végétarien typique d’Iran qui raviera les papilles des amateurs d’aubergines ! Il peut être servi...
Trouvez ici toutes nos recettes de plats Afghans et régalez-vous et vos proches !
La plupart des plats afghans sont réalisés à base de riz préparé à l'afghane ave de la viande (boeuf, poulet, agneau) ou du poisson. Dans la cuisine Afghane, Les plats sont toujours très parfumés et très variés.
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