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Cuisine : Cuisine Afghane

Découvrez toutes nos recettes de cuisine Afghane !

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Borani Bademjan (Mast-o-bademjan) : Caviar d’aubergines au Yaourt

Temps de cuisson50min
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Votes: 9  Mast-o-Bademjan/Borani Bademjan (ماست و بادمجان/ بورانی بادمجان) est un met végétarien typique d’Iran qui raviera les papilles des amateurs d’aubergines ! Il peut...

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2022-01-18
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Chai Shir : Thé au lait Perse

Temps de cuisson 10min
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Votes: 5 Le « Chaï Shir » (چای شیر) est une boisson chaude composée de lait et de feuilles de thé de Ceylan. Très populaire en Iran et dans bien...

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2022-01-18
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Shir Berenj – Riz au lait persan

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Votes: 10 Le Shir Berenj est un délicieux dessert persan simple et crémeux très apprécié des Iraniens. Vous devez absolument tester cette recette !  D’autres desserts iraniens comme le Sholeh...

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2021-12-27
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Basboussa : gâteau de semoule

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Votes: 11 Basboussa, Basbossa ou encore Namoura est une pâtisserie orientale libanaise qui se trouve également dans de nombreux pays voisins. C’est un gâteau de...

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2021-11-13
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Doogh : Boisson Perse

Temps de cuisson 10min
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Votes: 9 Le Doogh, c’est quoi ? Le doogh est une boisson salée à base de yaourt de brebis ou de chèvre, très populaire en Iran, au Liban, en Syrie,...

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2020-12-23
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