Cuisine : Cuisine Afghane

Découvrez toutes nos recettes de cuisine Afghane !

Borani Bademjan (Mast-o-bademjan) : Caviar d’aubergines au Yaourt

Temps de cuisson50min

Votes: 9 Mast-o-Bademjan/Borani Bademjan (ماست و بادمجان/ بورانی بادمجان) est un met végétarien typique d’Iran qui raviera les papilles des amateurs d’aubergines ! Il peut...

Chai Shir : Thé au lait Perse

Temps de cuisson 10min

Boissons

Votes: 4 Le « Chaï Shir » (چای شیر) est une boisson chaude composée de lait et de feuilles de thé de Ceylan. Très populaire en Iran et dans bien...

Shir Berenj – Riz au lait persan

Desserts

Votes: 10 Le Shir Berenj est un délicieux dessert persan simple et crémeux très apprécié des Iraniens. Vous devez absolument tester cette recette ! D’autres desserts iraniens comme le Sholeh...

Basboussa : gâteau de semoule

Desserts

Votes: 10 Basboussa, Basbossa ou encore Namoura est une pâtisserie orientale libanaise qui se trouve également dans de nombreux pays voisins. C’est un gâteau de...

Doogh : Boisson Perse

Temps de cuisson 10min

Votes: 9 Le Doogh, c’est quoi ? Le doogh est une boisson salée à base de yaourt de brebis ou de chèvre, très populaire en Iran, au Liban, en Syrie,...

Cuisine Afghane	Cuisine Arménienne
Cuisine Iranienne	Cuisine Libanaise
Cuisine Syrienne	Cuisine Turque

Cuisine : Cuisine Afghane

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Borani Bademjan (Mast-o-bademjan) : Caviar d’aubergines au Yaourt

Chai Shir : Thé au lait Perse

Shir Berenj – Riz au lait persan

Basboussa : gâteau de semoule

Doogh : Boisson Perse

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