Persiska recept | Alla de bästa persiska recepten

Ayran: Turkisk Yoghurtdryck

Yoghurt, som finns i Ayran, är en central och viktig ingrediens i det turkiska köket. Den uppfanns där för länge sedan: de första hänvisningarna till...

desserter

turkiskt kök

Künefe är en turkisk ostkaka gjord på Kadayif (änglahår) och ost. Den här turkiska efterrätten är inte särskilt hälsosam, men den är så god! Vilken ost för Künefe-receptet? En fibrerande,...

Sigara Borek (Sigara Boregi)

Ost Borek (Sigara Böreği) är ett smakrikt bakverk som görs med Yufka-blad direkt från Turkiet. Här presenterar jag receptet på Borek med ost, men den kan också göras med spenat...

Borek med ost (Sigara Boregi)

Cheese Borek (Sigara Böreği) är ett smakrikt bakverk som görs med Yufka-blad direkt från Turkiet. Här presenterar jag receptet på ost Borek, men den kan...

turkiskt kök

Upptäck det här läckra receptet (tarifi på turkiska) på Lahmacun, dessa turkiska pizzor som du inte får missa! Ursprung och proveniens för denna mycket speciella pizza Lahmacun, även kallad Lahmajoun...

turkiskt kök

Gå till recept >> Upptäck min favorit Gözleme: den med spenat och fetaost! Gözleme är ett traditionellt turkiskt recept. Du kan hitta det i varje gathörn i Turkiet! Det är...

Rätter

Iranskt kök

Kalam Polos ursprung Kalam Polo Shirazi är en populär traditionell maträtt i Iran. Som namnet antyder kommer den här rätten från den berömda staden Shiraz...

Rätter

Iranskt kök

Vad är Khoresh Gheymeh Bademjan? Khoresh Gheymeh Bademjan är en traditionell iransk maträtt som görs med gula klyftärter (Chana Daal), aubergine och tomater. Det är personligen ett av mina iranska...

Rätter

Iranskt kök

Gå till recept >> Adas Polo: ett välsmakande och näringsrikt iranskt ris Historia och ursprung för detta ris med linser Adas Polo är en traditionell iransk maträtt gjord på ris...

Iranskt kök

Advieh Khoresh är en mycket vanlig kryddblandning i Iran och Persiska riket. Advieh finns i flera mer eller mindre kraftfulla versioner: Advieh Polo eller Advieh...