Tahdig: krispigt iranskt ris
Tahdig (تهدیگ), ett mycket enkelt recept på krispigt saffransris från Iran, serveras traditionellt som huvudrätt. Du behöver bara ris, smör och en dos saffran för...
Välkommen till Iran Cuisine blogg.
Här kommer vi att prata om olika ämnen kring iransk gastronomi. Vi kommer att publicera artiklar om Irans matlagningshistoria, dess mest populära recept och rätter, iranska kulinariska vanor och traditionella fester.
