Votes: 1 Kalam Polos ursprung Kalam Polo Shirazi är en populär traditionell maträtt i Iran. Som namnet antyder kommer den här rätten från den berömda staden Shiraz i sydvästra Iran....
Votes: 1 Vad är Khoresh Gheymeh Bademjan? Khoresh Gheymeh Bademjan är en traditionell iransk maträtt som görs med gula klyftärter (Chana Daal), aubergine och tomater. Det är personligen ett av...
Votes: 1 Advieh Khoresh är en mycket vanlig kryddblandning i Iran och Persiska riket. Advieh finns i flera mer eller mindre kraftfulla versioner: Advieh Polo eller Advieh Berenj: avsedd för...
Votes: 1 Albaloo Polo (آلبالو پلو) är en iransk maträtt som består av persiskt ris och morellokörsbär och har en syrlig smak. Det här riset med körsbär är mycket populärt...
Votes: 1 Barbari-bröd även kallat iranskt bröd eller nan-e-barbari (نان بربری) är ett traditionellt tunnbröd från det persiska köket som är mycket populärt i Iran....
Votes: 2 Jujeh Kabab, även känd som Joojeh Kabob eller Joojay Kebob (جوجهکباب) är ett recept på kycklingkebab marinerad i saffran, citronsaft och finhackad lök. Ibland tillsätts grekisk yoghurt i...
Votes: 2 Tahdig (تهدیگ), ett mycket enkelt recept på krispigt saffransris från Iran, serveras traditionellt som huvudrätt. Du behöver bara ris, smör och en dos saffran för att göra din...
Votes: 1 Ash-e-Jo (eller Ach-é djou) är en iransk soppa gjord på korn (och möjligen andra baljväxter), morötter, örter och béchamel. Detta är en läcker,...
