Votes: 1 Barbari-bröd även kallat iranskt bröd eller nan-e-barbari (نان بربری) är ett traditionellt tunnbröd från det persiska köket som är mycket populärt i Iran. Det är en av de...
Votes: 2 Jujeh Kabab, även känd som Joojeh Kabob eller Joojay Kebob (جوجهکباب) är ett recept på kycklingkebab marinerad i saffran, citronsaft och finhackad lök. Ibland tillsätts grekisk yoghurt i...
Votes: 2 Tahdig (تهدیگ), ett mycket enkelt recept på krispigt saffransris från Iran, serveras traditionellt som huvudrätt. Du behöver bara ris, smör och en dos...
Votes: 1 Ash-e-Jo (eller Ach-é djou) är en iransk soppa gjord på korn (och möjligen andra baljväxter), morötter, örter och béchamel. Detta är en läcker, hälsosam och mättande soppa perfekt...
Votes: 1 Mast-o-Bademjan/Borani Bademjan (ماست و بادمجان/ بورانی بادمجان) är en typisk iransk vegetarisk rätt som kommer att glädja smaklökarna hos aubergineälskare! Den kan serveras som förrätt eller huvudrätt. Det...
Votes: 1 Khoresh-e Aloo Esfenaj är en typisk persisk gryta från Iran. Det här receptet är väldigt enkelt att göra men så gott! Det är en av mina favorit Khoresh...
Votes: 1 Bulgur Pilavi eller Tomat Bulgur är det traditionella tillbehöret till turkisk kebab. Denna läckra tomatbulgur är mycket populär i Turkiet. Det turkiska Bulgur Pilavi-receptet är ett enkelt och...